发布日期:2025-04-30 浏览次数:16
排水系统是食品厂、中央厨房、商业厨房的核心基础设施,其中包括(工业不锈钢地漏、工业不锈钢排水沟、工业不锈钢盖板、不锈钢检查口、集水井、过滤防臭产品等)如果操作处理不好,很容易导致车间产生各类问题:
1、排水设备防臭设计不合理导致车间臭味肆虐。
2、车间地面积水、排水不畅溢流、地面或盖板湿滑导致人员滑倒。
3、滋生微生物超标,会受到相关部门处罚,甚至引起细菌滋生涉及到食品安全问题。
4、排水沟坡度设计不合理,排水费时,浪费人工清理。
5、生产环境得不到有效及时的清洗与消毒。
6、老鼠、害虫、蝇虫横行,老排水设备无有效防护,排放有机物复杂导致的堵塞与异味过重。